Ingredientes
2 xícaras de leite1 xícara de óleo
1 xícara de queijo ralado
1 xícara de amido de milho
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de (chá) de sal
1 colher de (sopa) de fermento em pó
½ xícara de salsa picada
4 ovos
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes no liquidificador um a um pela ordem. Após bater a massa coloque metade em forma untada, recheie de acordo com sua preferência (queijo, presunto e tomate, frango, atum etc. cubra com o restante da massa. Leve ao forno para assar até dar cor.
Doce
Na variação doce, substitua o queijo ralado por açúcar, retire a salsa e o sal. Fica muito boa com pedaços de maçã. Neste caso, depois de assada, coloque por cima uma cobertura feita com 1 litro de suco de laranja engrossado com duas colheres de (sopa) de amido de milho. Leve para gelar.