Ingredientes
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo com fermento2 colher (sopa) de margarina
1 ovo inteiro
sal a gosto
Recheio
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado100 gramas de toucinho picado
1 caixinha de creme de leite
molho de tomate a gosto
1 dente de alho picado
1 lata de milho verde
1 cebola ralada
sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma vasilha, colocar a farinha de trigo especial com fermento e misturar o restante dos ingredientes até obter uma massa homogênea. Cobrir e levar para gelar. Enquanto isso, fritar o toucinho em sua própria gordura, escorrer e reservar a gordura. Na mesma panela, colocar um pouco da gordura reservada e dourar o alho, a cebola e juntar o milho verde. Temperar com sal e o molho de pimenta. Acrescentar o queijo e o creme de leite. Reservar.