Doces Mousse de Manga

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Ingredientes

4 folhas de gelatina branca
4 claras batidas em neve
1 lata de manga em calda
1 lata de creme de leite
suco de 1 limão

Modo de Preparo

Derreter a gelatina em um pouco de água em banho-maria. Reservar, Bater no liquidificador a manga com a calda e peneirar. Juntar o creme de leite e o suco de limão. Misturar bem, acrescentar a gelatina derretida. Adicionar as claras batidas em neve, misturar e colocar numa tigela grande ou em taças individuais. Levar à geladeira por 20 minutos ou até a hora de servir.

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