Adicionar ao livro de receitas Numa panela, colocar ½ xícara de (chá) de açúcar e caramelize. Despejar a água e o açúcar restante. Deixar ferver até formar uma calda. Descascar e cortar as bananas em duas partes e espremer o limão sobre elas para não escurecerem. Colocar na calda e deixar ferver até começarem a amolecer. Não devem ficar moles demais. Servir frio ou quente.
Adicionar ao livro de receitas Misturar todos os ingredientes. O segredo é deixar no fogo bem baixo por mais ou menos umas 4 horas.
Adicionar ao livro de receitas Cortar as bananas em rodelas e colocar numa panela com açúcar e deixar no fogo até dourar, sem desmanchar as bananas reservar. Levar os ingredientes do creme ao fogo até engrossar (mexendo sempre). Despejar o creme em um pirex, colocar as bananas e por cima o suspiro de clara e levar ao forno até dourar. Deixar esfriar e levar a geladeira.
Adicionar ao livro de receitas Cozinhar as bananas com o açúcar até amolecer bem. Depois de moles, juntar o cacau, deixar esfriar e levar à geladeira.
Adicionar ao livro de receitas Descasque as bananas e exprema as laranjas. Batas as bananas com o suco das laranjas no liquidificador. Retire, acrescente o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até o ponto de creme.
Adicionar ao livro de receitas Dissolver o missô no chá frio e acrescentar os temperos. Numa panela funda, colocar as bananas descascadas e o missô dissolvido. Cozinhar por 4 horas em fogo brando ou então por 2 horas em panela de pressão. Deixar esfriar. Untar uma forma e dispor as bananas. Levar ao forno por 30 minutos ou até enxugar bem. Depois que esfriar, guardar em vidros na geladeira.
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