Salgadinho de Palmito e Queijo - 2 Receitas

Salgadinho de Palmito e Queijo (1ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colher (sopa) de margarina
5 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 pires de queijo meia cura ralado ou queijo parmesão
Clara batida e queijo parmesão
2 ovos

Recheio

1 tomate sem sementes picadinho
150 gramas de presunto picado
1 lata de palmito
1 cebola picada
Salsinha a gosto

Modo de Preparo

Amassar tudo muito bem e deixar na geladeira por 30 minutos. Refogar todos os ingredientes do recheio. Deixar esfriar. Depois abrir a massa como pastel, rechear, passar cada pastel na clara e no queijo ralado. Fritar em óleo quente ou assar.

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Salgadinho de Palmito e Queijo (2ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
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5 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 pires de queijo meia cura ralado ou queijo parmesão
Clara batida e queijo parmesão
2 ovos

Recheio

1 tomate sem sementes picadinho
150 gramas de presunto picado
1 lata de palmito
1 cebola picada
Salsinha a gosto

Modo de Preparo

Amassar tudo muito bem e deixar na geladeira por 30 minutos. Refogar todos os ingredientes do recheio. Deixar esfriar. Depois abrir a massa como pastel, rechear, passar cada pastel na clara e no queijo ralado. Fritar em óleo quente ou assar.

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