Petit Four de Queijo

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Ingredientes

3 colher (sopa) de creme de leite de caixinha
2 colher (sopa) de queijo ralado
1 colher (chá) de manteiga
2 colher (café) de sal
2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 gema para pincelar
2 gemas

Modo de Preparo

Reservar o queijo. Misturar todos os ingredientes em uma tigela grande. Com as mãos amassar até soltar. Com um rolo abrir a massa e cortar com um cortador pequeno do formado desejado, pincelar com a gema e salpicar o queijo sobre os biscoitos. Colocar numa forma untada e enfarinhada. Levar ao forno preaquecido por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.

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