Ingredientes
2 colher (sopa) de farinha de rosca1 colher (chá) de molho inglês
300 gramas de patinho moídos
50 gramas de gorgonzola
1 clara de ovo
sal
Molho
1 colher (sopa) de salsinha picadas1 colher (chá) de azeite
500 gramas de tomate picados, sem pele, sem sementes
2 dentes de alho amassados
1 beterraba pequena
1 cebola picada
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes a carne moída e fazer bolas. Colocar as almôndegas, dentro da panela do molho, e deixar cozinhar. Retirar a beterraba, cortar em fatias e servir com a carne.