Ingredientes
1 xícara de creme de leite (fresco ou de lata)2 colher (chá) de páprica doce
100 gramas de manteiga ou margarina
1 quilo de filé mignon
sal e pimenta a gosto
suco de 1 limão
Modo de Preparo
Cortar a carne em bifes grossos. Derreter a manteiga ou margarina. Fritar os bifes dos dois lados até que cheguem ao ponto desejado. Retirar os bifes e manter quentes. Na mesma frigideira, juntar o creme de leite e os ingredientes restantes. Aquecer bem. A mistura pode ser servida sobre os bifes ou em separado.