Ingredientes
1 e ½ colher (chá) de mostarda2 colher (sopa) de manteiga
4 colher (chá) de fermento
4 colher (sopa) de banha
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de presunto picado
¾ xícara (chá) de leite
sal
Modo de Preparo
Peneirar juntos a farinha, o fermento e o sal. Juntar a banha e misturar bem com um garfo. Acrescentar o leite, aos poucos, até a massa ficar meio lisa. Abrir a massa, não muito fina. A parte, juntar a manteiga e a mostarda ao presunto picado. Espalhar este recheio sobre a massa e enrolar como rocambole. Cortar em fatias de 4 cm de largura, mais ou menos. Achatar até que a sua largura fique reduzida à metade. Levar ao forno durante uns 15 minutos. Servir bem quentes com molho de queijo.