Ingredientes
1 quilo de coxão mole (em um pedaço só)5 cebolas grandes cortadas em rodelas
4 tabletes de caldo de carne
Modo de Preparo
Cortar as cebolas em rodelas e lavar bem. Em uma panela de pressão fazer o seguinte:Uma cama com metade da cebola, por cima 2 caldos de carne cortados em pedacinhos bem pequenos, a carne (pedaço de 1 quilo inteiro), cobrir com o restante da cebola e por último os 2 caldos de carne restante. Levar ao fogo médio por aproximadamente 40 minutos. Atenção: Não é necessário colocar óleo, água e nenhum outro tempero. Importante: Não coloquem menos que 5 cebolas.