Picadinho de Carne com Palmito

Modo de Preparo

Em uma panela com azeite, colocar a cebola, alho e salsa. Depois os tomates, descascados. Deixar secar, colocar a carne moída ou picadinha. Vá cortando, diretamente na panela, o palmito, também bem miudinho. Adicionar água e deixar cozinhar. Sirva com angu de farinha de milho. Para variar, use no lugar de palmito, cenouras, quiabos, vagens, etc.