Ingredientes
3 colher (sopa) de mel, melado ou açúcar demerara1 colher (sopa) de leite em pó desnatado|
½ colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara de gérmen de trigo
¾ xícara de suco de maçã
½ xícara de nozes picadas
1 xícara de farinha branca
1 pitada de bicarbonato de sódio
noz moscada e canela a gosto
1 maçã ralada
1 ovo
Modo de Preparo
Em uma tigela colocar todos os ingredientes, adicionando o fermento por último. Untar formas de empadinha e assar em forno médio por 20 minutos ou até os mufins ficarem dourados.