Ingredientes
2 xícaras de (chá) de feijão-carioca cozidopasta de sal com alho e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras de (chá) de farinha de milho
200 gramas de lingüiça toscana frita
500 gramas de bistecas de porco fritas
2 colheres de (sopa) de óleo
1 cebola em rodelas
2 cebolinhas verdes
Modo de Preparo
Fazer um refogado com o óleo, a cebola, a cebolinha verde, a pasta de sal com alho e a pimenta-do-reino, e juntar o feijão cozido com um pouco de caldo. Deixar ferver um pouco e vá juntando farinha de milho, mexendo sempre e sem tirar a panela do fogo, até que fique com uma boa consistência. Servir com a lingüiça e as bistecas.