Ingredientes
2 colher de sopa de vinagre100 gramas de manteiga
1 pimenta malagueta
1 folha de louro
3 gemas
sal
Modo de Preparo
Picar bem a pimenta e o louro; juntar o vinagre e as gemas. Bater bem e empregar a manteiga. Levar ao banho-maria e servir.