Lanche de Atum Da Mamae

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Ingredientes

2 colheres sopa de óleo
1 vidro de maionese
1 lata de creme de leite
1 lata de extrato de tomate
A mesma medida de água
1 caldo de galinha
3 cenouras grandes e raladas em tiras
2 pacote de pão de forma
1 lata de atum
4 cebolas pequena picadinhas
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Frite a cebola no óleo e junte a cenoura e o atum picadinho e desligue o fogo e junte o cheiro verde a gosto. No liquidificador bata o extrato de tomate, o creme de leite o caldo de galinha, 2 colheres de (sopa) de maionese e a lata de agua e sal a gosto. Em um refratário faça camadas de pão, maionese, o molho de tomate e o atum refogado e leve para gelar termine com o atum por cima.

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