Ingredientes
1 colher de (sopa) de azeite1 baguete com parmesão
1 xícara de (chá) de maionese
1 pepino japonês fatiado
½ pé de alface lavado
½ xícara de (chá) de queijo fresco em cubos
1/3 de xícara de (chá) de azeitonas pretas fatiadas
2 tomates fatiados
500 gramas de filé mignon em iscas
Azeite a gosto
Azeitonas para decorar
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Refogue o filé no azeite e tempere com sal e pimenta. Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe a maionese, coloque o filé, a azeitona, o pepino, o tomate, a alface e o queijo. Regue com um fio de azeite e polvilhe com sal. Feche o pão, corte em fatias e enfeite com palitos enfeitados com azeitonas.