Ingredientes
1 colher de margarina1 colher (chá) de sal
Açúcar refinado misturado com canela em pó que baste
1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite
3 ovos
Modo de Preparo
Bater o leite, o sal e a farinha no liquidificador. Colocar esta mistura numa panela com a margarina e levar ao fogo para fazer um angu. Retirar do fogo, deixar esfriar e colocar os ovos um a um. Misturar bem e fritar às colheradas em óleo quente. Depois de frio passar em açúcar com canela.