Ingredientes
20 pãezinhos tipo bisnaguinha5 filés de peito de frango médios
Pimenta do reino branca
100 gramas de queijo mussarela fatiada
1 ovo batido
Farinha de rosca para empanar
Alface a gosto
Sal
Modo de Preparo
Tempere os filés com sal e pimenta branca. Corte cada um em 4 pedaços, em seguida passe no ovo e na farinha de rosca para empanar. Frite em óleo (de preferencia de milho) bem quente até dourar, deixe esfriar. Monte os pãezinhos com frango, queijo (cada fatia cortada em 4) e alface. Se quiser acrescente purê de batatas, fica uma delicia.