Ingredientes
400 gramas de camarão2 colheres de (sopa) de molho de tomate
1 lata de creme de leite
½ caldo de legumes
2 colheres de (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassado
1 pitada de sal
1 cebola
1 tomate
1 cenoura
1 pimentão
3 limões
Modo de Preparo
Lave o camarão e deixe de molho por 1 hora no caldo dos 3 limões com sal, para pegar gosto. Pique e reserve separadamente a cebola, tomate, pimentão, cenoura. Cozinhe levemente a cenoura por 5 minutos, reserve. Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente o pimentão, cenoura e por ultimo o tomate. Acrescente o camarão (escorrido), o caldo de legumes, corrija o sal. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos. Por último acrescente o creme de leite.