Picadinho de Legumes

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Ingredientes

500 gramas de carne moída
1 colher (café) de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de massa de tomate
1 colher (sopa) rasa de sal
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de óleo
200 gramas de cenouras em cubinhos, previamente cozidas em potência alta por 3 minutos
200 gramas de vagem picadas e cozidas previamente em potência alta por 3 minutos
1 lata de ervilhas
salsa e cebolinha
1 dente de alho
1 copo de água

Modo de Preparo

Temperar a carne moída com o sal, o alho, a pimenta, o vinagre e o óleo. Levar ao microondas com a massa de tomates e o copo de água por 6 minutos em potência alta. Juntar a cenoura a vagem, a ervilha, a salsa e a cebolinha e voltar ao microondas por mais 6 minutos em potência alta. Aguardar o tempo de espera e servir.

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