Ingredientes
½ quilo de batata cozida cortada em tiras grossas200 gramas de margarina ou manteiga
250 gramas de mussarela
50 gramas de queijo ralado
Opcional
Fatias de bacon ou 2 calabresas fatiadas em rodelas200 gramas de provolone
Modo de Preparo
Untar uma assadeira de vidro com manteiga, em seguida colocar uma camada de batata, depois a mussarela, e manteiga. Repita a operação até o término dos ingredientes. A última camada deve ser com a mussarela. Polvilhar com queijo ralado. Colocar no forno e retirar assim que o dourar e o queijo derreter. Obs: Caso queira colocar os ingredientes opcionais, alternar as camadas com eles, (ex: a primeira com batata, bacon, manteiga, batata, mussarela, manteiga).
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