Ingredientes
6 bananas prata ou d'água bem maduras10 gramas de canela em pau
10 ml de suco de limão
200 gramas de açúcar
5 gramas de cravo
Modo de Preparo
Lavar as bananas com casca em água corrente e escova. Cortar em rodelas. Bater no liquidificador com 300 ml de água. Adicionar o restante dos ingredientes. Cozinhar em fogo baixo até soltar do fundo da panela. Fonte: Mesa Brasil Sesc - Segurança Alimentar e Nutricional