Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento em pó200 gramas de chocolate meio amargo
2 copos de farinha de trigo
1 pote de iogurte natural
100 gramas de coco
2 copos de açúcar
½ copo de óleo
4 ovos
Modo de Preparo
Bater no liquidificador por 6 minutos o iogurte, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo, os ovos, o fermento e 50 gramas de coco. Apos ter batido por 6 minutos acrescentar o restante do coco mexendo levemente com uma colher de pau. Picar o chocolate em pedaços pequenos acrescentar na massa mexendo até que se misturar por todo. Untar uma forma de buraco com manteiga e farinha de trigo e despejar a massa levar ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos. Sirva ele morno não muito quente.