Lasanha de Frango com Meia Cura

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Ingredientes

Massa pronta para lasanha (mais ou menos 1 quilo)
800 gramas de queijo meia-cura ralado

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola pequena picadinha
3 dentes de alho amassados
Palmito picadinho (opcional)
Extrato de tomate

Modo de Preparo

Numa panela refogar a cebola, alho, e o peito de frango. Depois colocar o extrato de tomate para ficar um molho. Numa assadeira montar: primeiro molho, depois queijo meia-cura ralado e por último a massa. E vá intercalando até acabar a massa, na ultima camada colocar um pouco de molho e queijo por cima. Cobrir com papel alumínio e deixar assar por uns 25 minutos em forno médio.

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