Ingredientes
1 colher (chá) de fermento em pó1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos
Modo de Preparo
Bater o açúcar com as gemas até obter um creme esbranquiçado. Peneirar o trigo com o fermento e o sal e, acrescentar alternadamente com as claras batidas em neve. Assar em forma bem untada e polvilhada (com trigo), em forno moderado.