Lasanha de Queijo Fresco

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Ingredientes

½ quilo de macarrão para lasanha
queijo parmesão para polvilhar
1 queijo fresco ralado

Molho

3 colher (sopa) de azeite
500 gramas de molho de tomate
1 caixa de molho branco pronto
sal e temperos a gosto
4 dentes de alho
1 cebola

Modo de Preparo

Em uma panela aquecer o azeite e refogar os dentes de alho e a cebola picada. Juntar o molho de tomate, sal e temperos a gosto (orégano, manjericão, pimenta). Deixar ferver e reservar.

Montagem

Em um refratário grande, intercalar camadas na seguinte ordem: molho, folhas de lasanha cozida e queijo branco ralado. Terminar regar com o molho branco e polvilhando o queijo ralado. Levar ao forno para gratinar.

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