Ingredientes
½ xícara (chá) de farinha de trigo½ xícara (chá) de manteiga
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
200 gramas de avelãs torradas e moídas
Margarina para untar
5 claras
Recheio
2 xícara (chá) de chantilly1 caixa de morangos
Modo de Preparo
Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e continuar batendo até formar uma mistura brilhante. Acrescentar a farinha, as avelãs, a manteiga e misturar bem. Levar à geladeira por 1 hora. Dividir a massa em porções, colocar em forminhas untadas e forradas com papel-manteiga. Levar ao forno, preaquecido por 15 minutos, deixar esfriar e reservar. Misturar o chantilly com os morangos e espalhar sobre uma massa cobrindo com outra. Servir gelado, decorado com morangos.