Ingredientes
1 xícara de castanha de caju1 xícara de glicose de milho
½ xícara de açúcar
½ colher (chá) de sal
1 receita de massa para torta de 22 cm de diâmetro
60 gramas de manteiga ou margarina
3 ovos
Modo de Preparo
Bater a manteiga ou margarina com ½ xícara de açúcar. Acrescentar a glicose de milho e o sal. Bater bem. Juntar os ovos um a um, batendo bem. Acrescentar as castanhas de caju. Despejar na massa de torta crua e assar em forno moderado, preaquecido, por 45 a 50 minutos ou até que, inserindo uma faca no meio, ela saia limpa. Deixar esfriar.