Docinho de Abacaxi e Coco - 2 Receitas

Docinho de Abacaxi e Coco (1ª Receita)

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Ingredientes

1 abacaxi passado na máquina
1 coco ralado
½ quilo de açúcar

Modo de Preparo

Misturar tudo e levar ao fogo, até aparecer o fundo da panela. Depois de frio, fazer as bolinhas e passar no açúcar cristal.

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Docinho de Abacaxi e Coco (2ª Receita)

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Ingredientes

1 abacaxi ralado
1 coco ralado
Açúcar cristalizado
½ quilo de açúcar

Modo de Preparo

Misturar o coco e o abacaxi ralados, juntar o açúcar e levar ao fogo mexer sempre. Quando enxergar o fundo da panela, retirar o doce do fogo. Deixar esfriar um pouco e fazer bolinhas com essa massa. Passar em açúcar cristal e arrumar em forminhas de papel plissado.

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