Ingredientes
2 colher (chá) de canela em pó4 colher (sopa) de açúcar light
1 carambola média
1 canela em rama
1 maçã média
1 pêra média
Modo de Preparo
Lavar as frutas, partir ao meio e retirar as sementes. Picar em gomos grossos e dispor na parte de cima de uma panela, própria para cozimento no vapor. Calda: colocar na parte de baixo da panela 1 xícara (chá) de água, os 2 tipos de canela e o açúcar. Encaixar a parte superior da panela e tampar. Levar ao fogo e cozinhar por 10 minutos, ou até as frutas ficarem macias e obter uma calda rala. Retirar do fogo e distribuir as frutas em taças. Regar com a calda e servir quente ou fria.