Pavê de Maça com Goiabada

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Ingredientes

2 maçãs
2 colher (sopa) de margarina
1 xícara de vermute
1 xícara de açúcar
½ xícara de água
1 lata de creme de leite (sem o soro)
1 pacote de biscoito champanhe
½ lata de goiabada

Modo de Preparo

Cortar as maçãs bem finas e colocar numa panela com o vermute, a água e o açúcar. Levar ao fogo e deixar ferver durante 10 minutos. Escorrer a maçã da calda. Molhar o biscoito champanhe nesta calda e arrumar num pirex. Sobre estes biscoitos, espalhar o creme de goiaba e, em seguida, as maçãs. Enfeitar a gosto.

Creme de goiaba

Bater a goiabada com um garfo e misturar o creme de leite e a margarina.

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