Pavê de Maça - 3 Receitas

Modo de Preparo

Levar ao fogo, em uma panela o leite, o açúcar, o amido de milho, as gemas, a baunilha e a canela em pó, mexendo até formar um creme grosso. Deixar esfriar e passar por peneira para não formar película. Em outra panela colocar a maçã, a água, o suco de limão, o cravo moído e o açúcar de confeiteiro. Tampar a panela e deixar cozinhar até a maçã ficar macia. Reservar. Forrar uma forma do tipo bolo inglês com filme plástico. Forrar o fundo da forma com os biscoitos umedecidos no leite, cobrir com o creme de maçãs e assim sucessivamente até terminarem os ingredientes. Decorar com fatias de maçãs. Cobrir o pavê com filme plástico e levar à geladeira até ficar bem firme.