Surpresa de Frutas

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Ingredientes

1 xícara (chá) mal cheia de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar cristalizado
1 xícara (chá) de cozes picadas
3 colher (sopa) de manteiga derretida
2 colher (sopa) de fermento
200 gramas de amaras cortadas
2 rodelas de abacaxi cristalizado
2 ovos inteiros
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Juntar todos os ingredientes, sendo a farinha peneirada com o fermento, por último. Misturar bem e despejar em uma assadeira pequena, untada e polvilhada. Levar ao forno para assar. Depois de assado, cortar em quadrados e passar pelo açúcar cristal.

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