Ingredientes
5 ou 6 batatas (consoente o tamanho)Sal (mas cuidado com o sal do bacalhau)
2 postas de bacalhau grossinho
200 ml de azeite
2 dentes de alho
6 cebolas
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão colocar uma camada de cebola em rodelas grossas até cobrir o fundo. Sucessivamente vá colocando camadas de cebola, batata, e bacalhau, terminar com o alho picado e regar com azeite. Levar a panela ao fogo e assim que a válvula começar a girar contar 5 minutos. Deixar sair a pressão colocando a panela debaixo da torneira com a água correndo. Retirar e servir.
Deixe um comentário