Ingredientes
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo2 colher (sopa) de manteiga
1 gema para pincelar
Sal a gosto
1 gema
Recheio
1 xícara (chá) de peito de peru defumado picado2 xícara (chá) de requeijão
2 colher (sopa) de parmesão ralado
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos
Modo de Preparo
Em uma tigela, misturar os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Com parte da massa, forrar forminhas de empada. Em uma tigela, misturar os ingredientes do recheio e colocar nas forminhas. Fechar com o restante de massa e pincelar com a gema. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retirar do forno, deixar descansar por 10 minutos e desenformar.
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