Ingredientes
1 xícara (chá) de fubá1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colher (sopa) de manteiga
3 ovos inteiros
Modo de Preparo
Misturar bem todos os ingredientes. Amassar até obter uma massa lisa que desgrude das mãos. Abrir com um rôlo e cortar com cortadores de sua preferência ou fazer cordões cortando com uma faca e pressionando com um garfo. Colocar os biscoitos emuma forma untada e enfarinhada. Assar em forno médio preaquecido (180° graus), até que dourem ligeiramente mais ou menos 15 minutos. Retirar do forno e esperar esfriar.