Arroz Biro Biro - 4 Receitas

Arroz Biro Biro (1ª Receita)

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Ingredientes

5 xícaras de (chá) de arroz cozido
8 fatias de bacon tostadas no microondas e picadas
4 colheres de (sopa) de manteiga
2 cebolas médias cortadas em rodelas
2 colheres de (sopa) de cebolinha picada
2 colheres de (sopa) de salsinha picada
2 xícaras de (chá) de batata palha
Sal se necessário
4 ovos batidos

Modo de Preparo

Aqueça a manteiga, doure as cebolas, e acrescente os ovos, o arroz, a cebolinha, a salsinha, a batata palha e o bacon picado. Acerte o sal e misture.

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Arroz Biro Biro (2ª Receita)

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Ingredientes

250 gramas de arroz
2 colheres de (sopa) de óleo
2 gomos de calabresa
1 pacote de batata palha
1 cebola média picada
1 dente de alho
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o óleo, e deixe fritar o alho. Faça o arroz normalmente, quando o arroz estiver quase secando, jogue a cebola picada para que ela dê uma cozinhada junto com o arroz. Misture bem os dois ingredientes. Em outro recipiente frite bem a calabresa. Depois que estiver pronto o arroz e a calabresa, distribua em uma assadeira todos os ingredientes, o arroz com a cebola, a calabresa e misture bem. Quando estiver tudo misturado jogue por cima muita batata palha está pronto para servir.

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Arroz Biro Biro (3ª Receita)

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Ingredientes

3 xícaras de (chá) de arroz
Água quente o suficiente para cobrir o arroz
Alho, cebola, óleo, sal a gosto
300 gramas de bacon
1 pacote de batata palha
3 ovos

Modo de Preparo

Lave o arroz, escorra e reserve. Em uma panela coloque o óleo frite a cebola o alho e coloque o arroz. Refogue bem o arroz coloque a água quente e o sal. Deixe cozinhar ficando soltinho e reserve. Em outra panela coloque óleo frite o bacon já picadinho bem fritinho. Retire e reserve. Neste mesmo óleo frite o 3 ovos. Depois misture tudo ao arroz junto com a batata palha e é só servir. Acompanha bem com churrasco e uma boa salada.

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Arroz Biro Biro (4ª Receita)

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Ingredientes

2 xícaras de arroz
1 pimentão verde picado
200 gramas de bacon picado
100 gramas de batata palha
1 lata de ervilhas
2 ovos

Modo de Preparo

Prepare o arroz e reserve. Passe na manteiga a ervilha e o pimentão, junte ao arroz. Frite o bacon e estoure os ovos. Deixe fritar muito bem, junte ao arroz, coloque em uma travessa e salpique batata palha.

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