Arroz com Castanha Do Para - 2 Receitas

Arroz com Castanha Do Para (1ª Receita)

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Ingredientes

2 xícaras de (chá) de arroz cozido
1 xícara de (chá) de castanha-do-pará em lascas
400 gramas de bacon picado

Modo de Preparo

Fritar o bacon e refogar as castanhas. Envolver o arroz cozido e quente. Servir.

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Arroz com Castanha Do Para (2ª Receita)

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Ingredientes

4 xícara (chá) de caldo de galinha fervente
2 xícara (chá) de arroz lavado
2 colher (sopa) de manteiga
80 gramas de castanha-do-Pará
1 cebola batidinha
pimenta a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo

Colocar a manteiga em uma caçarola refratária e levar ao microondas por 30 a 40 segundos em potência média. Adicionar a cebola e devolva ao microondas por mais 1 minuto na mesma potência. Juntar o caldo de galinha, tampar a caçarola e cozinhar por 15 a 18 minutos em potência alta. Juntar as castanhas picadas.

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