Ingredientes
4 xícaras de (chá) de arroz cozido3 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
150 gramas de peito de peru fatiado
Molho branco
1 colher de (sopa) de margarina1 envelope de caldo de galinha em pó
1 colher de (sopa) de amido de milho
1 pitada de noz moscada ralada
500 ml de leite desnatado
Modo de Preparo
Molho branco
Em uma panela aqueça a margarina e junte o caldo de galinha. Dissolva o amido de milho no leite e coloque na panela, mexendo até engrossar. Acrescente a noz moscada.Montagem
Forre um refratário com uma camada de arroz, uma camada de fatias de peito de peru, uma camada de molho branco e queijo ralado. Repita as camadas terminando com queijo e leve ao forno para gratinar.