Ingredientes
4 postas de bacalhau demolhadas e limpas4 batatas grandes sem casca
1 xícara (chá) de azeite
2 dentes de alho
4 folhas de hortelã
2 cebolas
Modo de Preparo
Num refratário grande untado com uma colhjer (sopa) de azeite, colocar o bacalhau, a batata cortada em 4 e os demais ingredientes picados. Regar com o azeite restante. Levar ao forno preaquecido e assar por aproximadamente 20 minutos ou até a batata ficar macia. Retirar do forno e servir em seguida.