Ingredientes
½ quilo de bacalhau sem peles e espinhos6 colher de (sopa) de azeite
4 colher de (sopa) de vinagre
Molho de cebola
1 cebola picadaSal e pimenta a gosto
Sumo de limão
Vinagre
Salsa
Modo de Preparo
Depois de cozidos, deixar os pedaços de bacalhau a escorrer. Fritar no azeite até tomarem cor dourada. Tirar a panela do fogo, colocando o vinagre em cima do peixe, deixando o ficar mais 5 minutos na panela. Colocar o bacalhau numa travessa já aquecida e regar com o molho de cebola.
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