Ingredientes
4 postas de bacalhau demolhadas e limpas½ xícara (chá) de azeite
100 gramas de azeitonas verdes recheadas
4 dentes de alho
sal a gosto
8 batatas
6 ovos
Modo de Preparo
Separar o peixe em lascas. Cozinhar a batata e o ovo em água e sal. Quando a batata ficar macia, escorrer e reservar. Descascar a batata e retirar a casca do ovo. cortars em rodelas. Num refratário untado com uma colher (sopa) de azeite, monte camadas de bacalhau, batata, ovo, azeitona e o alho cortado em lâminas. Temperar com sal e regar com o azeite restante. Levar ao forno por 10 minutos e servir.