Ingredientes
½ xícara de suco de limão½ xícara de rum branco
1 e ½ xícara de açúcar
7 a 8 bananas tipo Terra maduras
4 colherinhas de manteiga
Modo de Preparo
Cortar as bananas no comprimento em dois pedaços e dourar um pouco em uma frigideira com a manteiga. Retirar e deixar escorrer em um papel poroso. Adicionar a manteiga restante na frigideira, o açúcar, o suco de limão e o rum. Ferver em fogo brando por 10 minutos. Colocar as bananas em uma forma de assar untada com manteiga ou margarina, cobrir com o xarope e levar ao forno por 15 minutos. Virar e voltar ao forno por mais 15 minutos. Deixar esfriar.