Ingredientes
2 colher (sopa) de fermento em pó125 gramas de manteiga ou margarina sem sal
3 copos americanos de farinha de trigo
2 copos americanos de açúcar
3 bananas nanicas em fatias
150 gramas de uva passa
½ copo de leite frio
3 maçãs em fatias
Canela em pó
5 ovos
Modo de Preparo
Derreter a manteiga em uma fôrma, forrar com as maçãs, as bananas e as uvas, polvilhar canela e açúcar. Despejar sobre eles, a farinha, o açúcar e o fermento já misturados. Bater bem os ovos com o leite e derramar sobre os demais ingredientes. Assar em forno médio preaquecido por 40 minutos.
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