Ingredientes
3 colher (sopa) de suco de limão1 colher (chá) de farinha de trigo
4 colher (chá) de araruta (polvilho)
6 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
1 lata de leite condensado
Raspa de 1 limão médio
Modo de Preparo
Misturar aos poucos o leite condensado com o suco de limão, mexer bem até engrossar. Acrescentar o restante dos ingredientes, amassando até obter uma massa lisa. Colocar a massa na geladeira por 2 horas. A seguir, abrir com o rolo, sobre o mármore enfarinhado, numa espessura não muito grossa, e cortar com cortador, no formato que desejar. Colocar em assadeira untada e assar em forno médio (175º), por minutos.
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