Ingredientes
2 xícara de açúcar mascavo½ xícara de água
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de sal
250 gramas de manteiga ou margarina
350 gramas de farinha de trigo
2 ovos
Modo de Preparo
Misturar bem a manteiga ou margarina, o aqúcar, os ovos e a água. Juntar a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal. Cobrir e levar à geladeira por 1 hora. Aqueça o forno para que fique bem quente. Deixar a massa cair às colheradas (chá) sobre uma assadeira untada, deixando 5 cm entre os biscoitos. Assar por 8 a 10 minutos. Retirar logo da assadeira.