Ingredientes
2 colher (sopa) de margarina derretida1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de couve-flor cozida picada
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite
Óleo para fritar
1 ovo
Modo de Preparo
Em uma tigela, peneirar a farinha, o fermento e misture. Adicionar a couve-flor e mexer bem. Em outra tigela, bater o ovo com o leite e acrescentar a margarina. Despejar aos poucos na mistura de farinha, mexendo bem. Fritar colheradas da massa em óleo quente até dourar. Escorrer em papel-toalha e servir.