Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento em pó2 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de bagaço de milho
2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
Queijo de minas cortado em pequenos pedaços
3 ovos
Modo de Preparo
Separar as claras das gemas. Bater as claras em neve e reservar. Misturar bem a manteiga, o açúcar e as gemas. Acrescentar a farinha, o leite e o bagaço de milho. Juntar as claras em neve e mexer delicadamente. Despejar em forma untada. Antes de levar ao forno, enfiar na massa os pedacinhos de queijo. Assar em forno preaquecido.
Deixe um comentário