Bolo de Chocolate Maravilhoso - 3 Receitas

Bolo de Chocolate Maravilhoso (1ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de chocolate em pó
2 xícara de farinha de trigo
1 e ½ xícara de açúcar
1 e ¼ xícara de água
1 xícara de margarina
5 claras em neve
5 gemas

Modo de Preparo

Bater as gemas com o açúcar e a margarina em uma batedeira por cerca de 10 minutos. Reservar. Levar ao fogo 1 xícara de água (reservar o restante) e o chocolate em pó. Deixar ferver ate obter uma calda rala. Misturar essa calda na primeira mistura. Acrescentar o restante da água, a farinha de trigo e o fermento em pó. Delicadamente, acrescentar as claras em neve. Levar para assar em uma forma untada e polvilhada por cerca de 30 minutos, em forno médio não-aquecido. Esse bolo fica ótimo com uma cobertura tipo brigadeiro mole.

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Bolo de Chocolate Maravilhoso (2ª Receita)

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Ingredientes

½ colher (sopa) rasa de bicarbonato
2 xícara de achocolatado em pó
2 xícara de açúcar
3 xícara de trigo
250 gramas de manteiga
2 ovos inteiros

Calda

1 colher (sopa) rasa de manteiga
1 xícara de achocolatado em pó
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Colocar todos os ingredientes na batedeira, bater bastante, acrescentar 1 xícara de leite fervendo e depois outra, batendo por mais 5 minutos. Untar a forma com manteiga e trigo e colocar a massa para assar em 180º graus. Ao sair do forno, cobrir com uma calda de chocolate.

Calda

Colocar em uma panela os ingredientes. Misturar tudo até formar uma calda no ponto de cobertura. Colocar a cobertura no bolo e servir.

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Bolo de Chocolate Maravilhoso (3ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de chocolate em pó
2 xícara de farinha de trigo
1 e ½ xícara de açúcar
1 e ¼ xícara de água
1 xícara de margarina
5 claras em neve
5 gemas

Modo de Preparo

Bater as gemas com o açúcar e a margarina em uma batedeira por cerca de 10 minutos. Reservar. Levar ao fogo 1 xícara de água (reservar o restante) e o chocolate em pó. Deixar ferver ate obter uma calda rala. Misturar essa calda na primeira mistura. Acrescentar o restante da água, a farinha de trigo e o fermento em pó. Delicadamente, acrescentar as claras em neve. Levar para assar em uma forma untada e polvilhada por cerca de 30 minutos, em forno médio não-aquecido. Esse bolo fica ótimo com uma cobertura tipo brigadeiro mole.

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