Bolo de Limão com Iogurte

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Ingredientes

2 colher de manteiga
¾ xícara de leite
1 pacote ou caixa de mistura para bolo, de bolo de limão (dona benta)
1 caixinha de gelatina de limão
1 copo de iogurte natural
3 ovos

Cobertura

1 lata de leite condensado
Suco de 3 ou 4 limões

Modo de Preparo

Bater no liquidificador o pacote de bolo, o leite, os ovos, a manteiga, a gelatina em pó e o iogurte, até obter uma massa homogênea. Despejar em forma untada e assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

Depois de pronto preparar a cobertura

Misturar bem o leite condensado com o suco dos limões, colocar sobre o bolo em seguida pois endurece logo.

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